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2008.08.09

最後の夏休み

北海道で過ごす夏は今年が最後。(昨年もそういっていたような気もするが。)
なので、後悔しないよう「美味しいものたべづくし」計画を実行中。

20080806.jpg
まずは今が旬のウニ丼。
本当は礼文島や積丹半島へ行きたいところだけど、
今回は鱗晃(りんこう)さっぽろ店へ行ってみました。

こちらは大盛。大きさが分かりにくいですが、かなりのボリュームです。
ん~、こりゃ美味しい♪♪♪
ミョウバンを一切使っていないので、とっても甘くて口の中でとけちゃう。
食べる価値アリです。

***

20080808.jpg
お次はホッキ丼。
ウニほどの知名度(?)はないけれど、これも北海道特産品のひとつ。
特に苫小牧は水揚げ日本一の場所として有名です。

回転寿司などで見かけるホッキは茹でてあるので赤いですが、
実際はこんな黒っぽい色をしています。

これも何度も食べに行っているけど、やっぱり美味しい♪♪♪
市場でホッキを買って帰り、夜もホッキ丼にしたくらい(笑)

***

旬のものを特産地で食べる。
なんて、贅沢!

まだまだ食べておきたいもの、行っておきたい場所がたくさんあるので、
この夏は遊びまくります^m^
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Posted at 00:13 | 季節 | COM(2) | TB(0) |

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